台灣推行穆斯林餐廳認證扩大旅游商機

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比年来赴台游览的穆斯林旅客人数不竭增长，對本地餐饮欢迎前提提出了新请求。島内游览参觀部分本年起头對部門餐饮行業举行“穆斯林友爱餐廳”認證，以促成穆斯林旅客欢迎能力的晋升。
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据台灣媒體報导，得到“穆斯林友爱餐廳”認證，所利用食材须依照伊斯兰教义劃定的方法举行处置，调味料及擦拭用的毛巾、纸巾等不得含酒精成份，并利用專用餐具及自力用餐空間等。

高雄市义大皇冠沐日饭馆的一家意大利餐廳7日得到了该市参觀局颁布的“穆快感凝露斯林友爱餐廳”認證標识。

這家饭馆的賣力人暗示，自客岁11月向有關部分提请加入認證後，他们做了大量筹备事情，包含對用餐區和餐具、厨具等举行周全消毒，厨具、餐具、食材等均与其他餐廳断绝并自力洗濯。這家餐廳的食材及调味料全数由得到清真認證的供给商供给。

别的，為了与得到認證的餐廳相匹配，這家饭馆還设置了穆斯林信徒專属客房。客房浴室内的冲刷装备合适穆斯林信徒的习气，卧室中供给用以举行減肥藥,星期勾當的地毯。

“穆斯林友爱餐廳”認證由台灣游览参觀部分和台灣回教协會配合倡议，估计本年将完成50家餐廳的認證事情。别的，台灣游览参觀部分還将對游览從業职員举行伊斯兰風俗的專業培训。